간단한소고기무국1 얼큰 소고기뭇국 재료는 간단! 간단 얼큰 소고기뭇국 맛은 최고얼큰하게 끓여 먹을 수 있는 얼큰 소고기뭇국은 만들기 간단하면서 시원하고 칼칼한 얼큰 소고기뭇국입니다. 무슨 국을 끓일지 고민일 때 손쉽게 끓일 수 있어요. 재료 준비재료수량단위양념수량 단위소고기 양지300g국간장50g생수2~2.5L진간장15g다시마20*201조각소금5g미림30g마늘30g무400 고춧가루20g대파300 생강즙20g 조리법1. 소고기 양지(치마)와 얇게 썬 무를 준비합니다. 국을 끓일 때 양지를 사용하면 부드럽고 풍미가 진하게 우러납니다. 양지가 없다면 국거리용도 괜찮아요.2. 냄비에 물과 다시마를 넣고 끓은 다시마는 건져내고 소고기와 미림(냄새 제거)을 넣고 끓인다. 핏물이 있으면 누린내가 나는 원인이 되기 때문에 키친 타올로 핏물 제거해 줍니다.. 2024. 7. 5. 이전 1 다음